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时间:2017-12-09   来源:  作者:  浏览量:

,小陈做外卖是做得非常好的。那么,对外卖各种规则,他也应是无比熟稔、得心应手。事实却并非如此。 “外卖平台经常变换对商家的政策,因平台政策改动,我们商家也要频繁改动销售策略,内耗很大。”小陈袒露,平台政策变动十分频繁并且大多不被知会,是他做外卖3年多来最大的痛点。 虽然这些政策变动看似细微不足以道,但是却可能会给商户带来很大的负面影响。小陈称,自己曾因饿了么的某次变动而损失了几十万元。 去年下半年,饿了么进行了一次小调整,将满减与折扣活动规则由原来的“自动选择最优方案”变成“同时满足条件时,只能享受折扣”。 “变动后,我们的菜品价格相较于之前变贵了。”小陈举例道,譬如消费者点一份50元的寿司套餐,它享有5折折扣,同时它也满足“满50减29”满减活动条件,按折扣优惠方式算需付25元,而满减则只需付21元,按原来活动政策,平台会为消费者选择最优方案即21元,而变动后,消费者却要付25元,价格贵了4元,上浮了20%。 价格变贵了,购买的人就少了。变动后,小陈旗下各大寿司店的销售业绩出现了明显下滑现象,小陈估算,自己因此至少损失了几十万元。 小陈是在收到客户投诉反馈后,才知道饿了么做了调整,而那个时候距离规则变动已经过了半个月,损失早已铸就。不堪重负,无奈关闭了外卖业务 前两个故事主角都是颇有实力的品牌,第三个故事的主角只是家无名小店。 “老板,来一碗云吞!” 下班回家,寒冬夜里,一碗热呼呼的云吞再好不过,几口下去,心肝脾胃都暖和起来。 云吞店很小,只有四种桌子,我是当时店里的五个食客之一。 坐在我跟前的老板娘,姜大娘,正扬起一张白胖笑脸。在她短暂的闲隙间,我们嗑了几句。 “晚上没外卖了” “没有,我儿子不在,只老两口在,没人送。” “不是有专门配送的” “涨价了,太贵了,现在我们都自己送。” 她向我无奈笑道,这是没办法的事,自家单价都很低(几元到十几元不等),利润空间本来就非常小,后来平台对商家上调配送价格,自家的利润完全被挤压掉,所以只能选择自己来送。 同样也是因为单价低利润小,姜大娘家的小店也几乎不参与各种折扣满减活动,因为这样就只能亏,赌博公司网址但是,不做活动又总是给排在很后面,没有订单。某知名外卖平台数据显示,该家店月售单数仅65单,平均下来每日仅有2单。 几天后,老两口把小店从外卖平台上关闭了。▲摄影:DavidAlanHarvey 结语 无论是Dollson、小陈还是姜大娘,在外卖江湖中,他们都不过是沧海一粟、百万众之一,他们各有各有的无奈与苦痛。 Dollson,明知腌面不可为而为之,因为逆势者亡顺势者昌。 小陈,被平台方频繁的单方无告知式政策变动搞得苦不堪言,甚至因此遭受损失,也只能打掉牙齿和血吞。 姜大娘,店小单价低利润薄,无力负担平台、配送等叠加的高额成本,只能关闭外卖业务。 但他们并不是特例,实际上,几乎每个外卖老板们心里都有难以言说之痛。 有商户抱怨送得太慢:我们总希望能让顾客吃到热呼的,可平台的外卖送的慢,到顾客手里基本都是冷的了。 有商户痛斥平台太狠:我们是要每单抽取20%佣金和1%服务费的,加起来就21%了,卖出100元只能得79元,扣除人工成本、外送费、满减打折费等等,一天又白干了,甚至还亏了。 有商户郁闷自己躺着也中枪:外卖小哥忙,路上耽搁了,怪我们,给个差评;外卖小哥态度不好也要怪我们,又是个差评;我们真的很无辜。 …… 你呢你做外卖的痛点是什么 编辑|红餐网_罗小山大家都在看(狂戳下图) ↓↓↓ 内容交流|请加微信:hongcw66 商务合作|电话/微信:13265099024↓↓↓点击“阅读原文”神一样的学校!广东海洋大学要说第二,没人敢说第一了! 广东海洋大学,可以说是神一般的存在。总因为一些意外而连连爆红,微博热搜年年承包,一次还比一次劲,别说被超越了,简直无人敢模仿!估计才刚开始,就已经有海大的学生在嚎哭了。为什么请往下看,这绝壁是一个悲伤的故事。这些天,这间传说中的学校又一次霸占了热搜,而这次的主题是……↓↓热搜的主要内容是 因成绩拉不开差距,高校学生发短信恳求校长不要划重,没错,这间高校,正是广东海洋大学。 马上期末考试了,玩的全都是心跳。于是,校方很负责任地发布了杜绝任课教师考前划定考试范围的通知,接着,学生们都炸开了锅,怨气四